• 吃了30年疙瘩汤,这种做法最简单

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    发布时间:2020-01-31 10:50
    来源:未知
    吃了30年疙瘩汤,这种做法最简单

    这几天的新型冠状病毒的原因,我也已经很长时间没出门了,每天宅在家里,陪孩子,做美食,这其实也是一种享受。幸运的是我家年货备的比较多,就是再过个几天也不会饿肚子的。今天给大家介绍的是疙瘩汤的做法,这是我见过疙瘩汤最简单的做法,味道鲜美,我们全家人都非常爱喝。

    吃了30年疙瘩汤,这种做法最简单,味道鲜美,全家人都爱喝

    切面疙瘩汤

    今天我们做这个疙瘩汤食材和做法都跟平时做的不一样,疙瘩我是用粗面条切成小丁做成的,不用面粉这样做法超级简单,人人都能成功。蔬菜我加入了茄子、胡萝卜和芹菜叶子,我还加了点孩子爱吃的火腿丁,这样做出来孩子爱吃。爱喝疙瘩汤的要留意了,学会这种做法,再也不用担心做出来的疙瘩大小不一了,下面我就把它的详细做法分享跟大家,喜欢的朋友可以进来学习一下。

    吃了30年疙瘩汤,这种做法最简单,味道鲜美,全家人都爱喝

    切面疙瘩汤

    第一步:首先将洗干净的茄子切掉头尾,然后去皮,再切成小碎丁,半个洋葱同样切成小碎丁,胡萝卜和火腿肠也切成小碎丁,再切点葱花,全部切好后放一旁备用。最后碗中打入一个鸡蛋搅散待用。

    吃了30年疙瘩汤,这种做法最简单,味道鲜美,全家人都爱喝

     

    第二步:起锅烧油,油热放入葱花爆香,再下入切好的茄子丁翻炒几下,然后下入胡萝卜丁和洋葱丁继续翻炒1分钟,时间到再放入火腿丁继续翻炒几下,加入适量的清水,接下来调一下味,加入食盐、生抽、蚝油,搅拌均匀,盖上盖子煮至水开。

    吃了30年疙瘩汤,这种做法最简单,味道鲜美,全家人都爱喝

     

    第三步:利用这个时间,准备适量的粗面条切成小丁,锅中水烧开后把面条丁放入锅中,搅拌均匀,再放入一点食盐搅匀,再次煮开后把备好的鸡蛋液倒进去,搅拌一下,等鸡蛋液定型后,放入芹菜叶翻拌一下即可出锅,一道美味的切面疙瘩汤就做好了,吃起来汤鲜味美,做法也是特别的简单。

    吃了30年疙瘩汤,这种做法最简单,味道鲜美,全家人都爱喝

    切面疙瘩汤

    以上就是我分享的疙瘩汤的做法,这是我知道的最简单的做法,味道也不错,喜欢吃疙瘩汤的朋友可以试试这个做法。另外你还知道其它做疙瘩汤的方法吗?欢迎留言。如果您能给个赞、评论、转发或者点个关注,都是对我最大的支持。感谢阅读


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