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增强免疫力必吃的8种美食

作者:
发布时间:2020-05-07 16:00
来源:未知
增强免疫力必吃的8种美食


我们知道如果一个人免疫力低下,相比那些体格健壮的人,就会容易得很多病,所以很多家长在照顾孩子的时候,想方设法让孩子多吃一些这种食物,或者是让他们多加运动来增强免疫力,今天就给朋友们介绍一下八种美食来,如何提高人的免疫力。
 
众所周知,免疫力是人体自身的防御机制,若是免疫力比较低下,人们则是会容易生病或是没有精神。
 
葡萄柚
 
葡萄柚富含维生素C。然而,目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感,而不需要再补充。
 
但是葡萄柚还含有大量的类黄酮---一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。
 
不喜欢葡萄柚的味道?试试橙子或橘子吧。
 
白蘑菇
 
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。
 
体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
 
动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用。
 
西瓜
 
熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能,所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
 
卷心菜
 
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。
 
在当令时,卷心菜在也很容易获得,而且不贵。
 
把各种各样的卷心菜(白的,紫的,中国的)加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。
 
麦芽
 
麦芽是小麦种子的一部分,可以营养小麦的幼苗。这说明其富含营养,包括锌,抗氧化物,和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素,蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。
 
大蒜
 
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。
 
烹饪技巧:剥皮后,放置15-20分钟,然后再烹饪,这样可以激活提升免疫力的酶类。
 
菠菜
 
菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C,和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

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