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夏季七款营养又美味的素羹汤

作者:
发布时间:2020-05-08 14:09
来源:未知
夏季七款营养又美味的素羹汤


中国有句老话“晨起先喝汤,到老胃不伤 ” 。

健康角度来看,汤更适合饭前喝,一方面增加饱腹感,有利于减肥。另一方面饭前喝汤可以润滑消化道,同时能充分吸收汤中的营养物质。

在民间,还有“饭前先喝汤,胜过良药方”的说法,的确,在饭前喝汤,不仅可以带给你饱腹感,起到健康减肥的目的,同时,还能更好的;こξ傅慕】。

所以喝一碗好汤和吃一碗好饭同样重要!靓汤虽好,但能熬制出色香味俱全的好汤,可是件花时间花精力的麻烦事儿呢!

能在早上喝一碗这样的汤实在奢侈又想喝汤还不想浪费太多时间?

小编为大家奉上这些快捷版羹汤食谱,不用老火慢炖也同样美味哦~

 
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香菇豆腐羹

-材 料-

嫩豆腐350g、玉米淀粉5g

香菇、盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 嫩豆腐切小块,香菇洗净切片

2. 起油锅,将香菇入锅稍翻炒

3. 倒入适量水煮沸;

4. 倒入事先切好的嫩豆腐块,一起炖煮沸;

5. 玉米淀粉加适量水调成淀粉水,倒入到煮沸的锅中;

6. 用勺子轻轻搅拌均匀

7. 最后调入盐和蔬果粉煮至浓稠即可关火

素肉三鲜汤

-材 料-

木耳丝10克、干裙带菜10克

香菇3朵、素肉10克

胡萝卜适量、浓稠水淀粉适量

盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 木耳用清水泡发洗净备用。

2. 裙带菜用清水洗净泡发备用。

3. 素肉用清水泡约5分钟至软,挤干水分备用。

4. 香菇洗净,去蒂,片成两片备用。

5. 然后将香菇切丝,胡萝卜洗净切丝,裙带菜洗净切丝。

6. 锅烧热,倒入少许油,油温热后放入1/3香菇丝炒出香味,然后加入适量清水烧开。

7. 倒入裙带菜、木耳丝煮约2-3分钟。

8. 再倒入香菇丝、胡萝卜丝、素肉丝煮约2分钟。

9. 加入浓稠水淀粉煮至汤汁粘稠。

10. 最后加入适量盐和蔬果粉调味即可。


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